Un délice et un accueil très chaleureux. On ouvre des huîtres sous nos yeux. Les cuisiniers sont très connaisseurs, notamment au niveau de la cuisson de la viande qui demande une gestion très fine, celle-ci était exceptionnelle. Coup de cœur pour l’espace sushi, fruits, le saumon, les bulots (divins), le magret de canard (extraordinaire). Une étoile en moins pour les pièces de la mer telles que les pinces de crabes ou les langoustines qui semblaient surgelées, le foie gras qui n’est qu’en fait que de la mousse de canard ou du bloc et pour finir les fromages qui sont chauds, paraissent peu frais….
Mais au vu de tout ce que ce restaurant nous offre au niveau de la viande et du poisson, ce n’est qu’un détail.
Un régal!